Løkbriller

Briller for å skjære løk

Løkbriller på nett i nettbutikk

Kjøp løkbriller

Løkbriller med «gummipakning» rundt på innsiden (som en svømmebrille), som gjør at gassen fra løken ikke når øynene.

Du får brillene i flere farger, gult, hvitt, svart eller lilla

Uprøvd, siden jeg er en «tøffing» og ikke feller tårer for en løk eller to men prisen er lav (rundt 30 kroner) så jeg ville nok investert om jeg hadde «tåreproblemer»

Mer info om/kjøp løkbriller

Ølåpner/brusåpner

Øljekk/flaskeåpner til baren

Kjøp ølåpner på nett i nettbutikk brusåpner

Kjøp ølåpner

Åpner for øl eller brus for å skru fast i veggen eller kanskje under bardisken, så vet du alltid hvor du har den

Øljekken har ett litt «rustik» utseende.

Kommer med «gipsplugger» men jeg er litt skeptisk og ville skrudd den fast i tre om du har muligheten for det.

Koster rundt en 50lapp

Mer info om/kjøp ølåpner

Vakuumpakker og utstyr

Vakuumpakker og vakuumposer

Kjøp vakuumpakker på nett

Kjøp vakuumpakker

Allvac leverer vakuumpakker som dekker de flestes behov. Billigmodeller for rundt 1000 lappen for deg som bare vil ta vare på middagsrestene eller vil ha mer orden i frysen (vakuumpakket mat er mye lettere å stable og tar også mindre plass) til semiproff modeller for deg som jakter, fisker mye eller kjøper inn helt slakt om høsten.

Fra samme leverandør får du også billig vakuumplast i store ruller (fra rundt 10 kroner meteren med 20 cm bredde). Har du valgt vakuumpakker fra en annen leverandør, kan du fremdes bruke Allvac vakuumfolie.

Mer info om/kjøp Allvac vakuumpakkere, folie og poser

Se andre vakuumpakkere og andre vakuumposer

Presentasjonsvideo av Allvac vakuumpakker

Skrape til teflonpanner

En personlig favoritt

Kjøp skrape i silikon på nett i nettbutikk

Kjøp silikonskrape

Skrape i silikon for skånsom rengjøring av tefonpanner (gryter/kjeler)

Tåler temperaturer opptil 200 grader det betyr at du kan skrape fettet utav pannen med en gang du er ferdig med å steke. Da er det bløtt og håndterbart og du sparer mye arbeid hvis du gjør det til en rutine

Den kan faktisk også brukes til å røre i gryta med eller til å «skrape» saus fra gryta til sausnebbet slik at du får med alt, så kjøp ettpar med det samme så slipper du å bruke den samme i maten som du bruker i oppvasken.

(Jeg bruker den f.eks. til risotto, eller når jeg lager brun jevning, det er som å jobbe med en slikkepott i gryta, men denne tåler faktisk varmen ganske bra)

Mer info om/kjøp skrape i silikon

Stålsåpe

En «stålsåpe» er noe så enkelt som ett glatt stålstykke formet som en såpe og som sammen med en skvett kaldt vann fra springen fjerner vond lukt fra hendene dine.  (virker på bla.a. hvitløk, løk og fisk)

Kjøp stålsåpe på nett i nettbutikk

Kjøp stålsåpe

Jeg skal ikke prøve meg å forklare hvordan dette virker utover å si at stålet i såpen og svovelforbindelsen (som skaper den vonde lukten) har motsatt elektrisk ladning og den vonde lukten bare forsvinner på sekunder faktisk.  Så kontant at du kan bruke det som «partytriks» 🙂

Også koster den bare ca 20 kroner

Blir sendt fra utlandet men du slipper  moms og fortolling hvis du holder den totale verdien på pakken under 350 kroner.

PS: Den varer evig og søler ikke til såpekoppen

Kjøp stålsåpe her

Også ett lite PS til til slutt.  Såpen og det kalde vannet fjerner bare lukten, ikke bakterier, så husk å vaske hendene dine med varmt vann og såpe som før.

Batteridrevet automatisk visp

Jeg elsker å teste ut slike dingser, og ekstra gøy er det når den faktisk fungerer.

kjøp automatisk visp på nett i nettbutikk

Kjøp visp

Denne batteridrevne vispen  er ypperlig til rød saus, posesauser, og også til melkebaserte puddinger og vaniljesaus som lages av pulver.  Jeg har også testet den på grøt, og den takler semuelegrynsgrøt laget med en halv liter melk, men ikke med en liter, så omtrent der går grensen for «arbeidsområdet» for denne.

Veldig enkel i bruk.  Den har tre hastigheter og motordelen tas av når den skylles etter bruk.  Når du f.eks. skal lage brun saus fra pose så blander du vann og pulver, setter komfyren på riktig styrke, har vispen i gryta og så kan du ta utav oppvaskmaskinen  eller gjøre noe annet mens sausen koker.

Prisen er rett i underkant av 60 kroner, inklusive frakt.

Den går på 4 AA batterier som den tar ganske godt for seg av så jeg vil absolutt anbefale at du kjøper oppladbare batterier samtidig. om du ikke har det ifra før

Mer info om/kjøp automatisk visp

 

Vakumpumpe for vin

Kjøp vakumpumpe for vin i nettbutikk

Kjøp vakumpumpe for vin

Vakumpumpe for vinflasker var kjempepopulære for 20 år siden før vi fikk ett stort utvalg i bag-in-box viner.

Hensikten er å ta vare på vinen etter at flasken er åpnet. Du setter en propp i vinflaska, og suger ut luften gjennom en ventil og propen sørger for å beholde vakumet.  Det gjør at vinen utsettes for mye mindre luft og holdbarheten tredobles sånn ca. (avhenger av type vin og ikke minst hvor mye vin det er igjen i flaska)

En knallinvestering, den koster ca 50 kroner og det har du spart igjen på 1 halv  flasker som du ellers måtte tømme ut.  Passer til de fleste flasker.

Gir også lengre holdbarhet på olivenolje

Mer info om/kjøp vacumpumpe for vin

Matblader på nettbrett

Flipp er magasinenes svart på Spotify og Netflix.

Mer Flipp får du tilgang på 25 blader på nettbrettet til 129,- i måneden. Mat& Vin er det eneste rene matbladet foreløpig, men du finner selvsagt også oppskrifter og matstoff i både Vi Menn, Hjemmet, Norsk Ukeblad og flere.

Du kan prøve det gratis i 30 dager

Flipp.no – prøv gratis!

«Deigpose»

Kjøp deigpose på nett i nettbutikk

Kjøp deigpose

I mangel på noe skikkelig norsk navn velger jeg å kalle denne «oppfinnelsen» en «deigpose».

Det er rett og slett en pose i silikon hvor du har oppi mel og de andre ingrediensene til f.eks. en liten brøddeig eller en pizzadeig og så knar du de sammen i posen, så slipper du å grise til hender og kjøkkenbenk.

Jeg vil også tippe at dette er tingen når du lager deiger som helst skal holdes kalde, og ikke bør varmes opp av hendene uten at det er prøvd.

Den koster forresten like under 100 lappen inkludert frakt. (prisen varierer mye og ofte på denne nettsiden så jeg må ta ett lite forbehold, men det er like stor sjanse for at den har gått ned siden jeg sjekket)

Jeg har den selv i en mindre versjon og bruker den stor sett hver gang jeg lager pizzadeig. Jeg får vondt i ryggen av å kna i samme stilling over kjøkkenbordet, med denne kan jeg kna mens jeg går eller kna mens jeg sitter tilbakelent i en stol.

Som sagt har jeg en mindre versjon. Ser ikke bort fra at du også kan heve i denne varianten

Mer info om/kjøp deigpose

Krabbepinner/skalldyrgafler

Skalldyrgafler som er ideelle for krabbe

Kjøp krabbegafler på nett i nettbutikk

Kjøp krabbegafler

Jeg har lenge vært på utkikk etter de perfekte krabbegaflene, og det jeg har funnet tidligere har enten vært hummergafler eller noe småtterier som blir alt for puslete.

Jeg kom helt tilfeldig over denne, d.v.s. jeg så bildet på nyhetssiden til Lightinthebox og bestilte utifra bildet.

Det viste seg å være fulltreff, for denne drar med seg innmat fra støene/huset og klørne akkurat som en god krabbegaffel skal.

Problemet er designet jeg skulle gjerne hatt disse med vanlig glatt treskaft og uten den unødvendige, «stygge» og fordyrende «krukken» som de står i.  Når det er sagt så koster det hele bare en femtilapp med frakt (5 gafler) og alt ialt blir det mer enn godkjent på denne.

Mer info om/kjøp krabbegafler

Stift som tar bort flekker på rustfritt stål

Rustfjerner

Kjøp rengjøringsstift

Kjøp jernstift

I kategorien «partytriks» har vi nå kommet fram til en stift som tar vekk flekker og innbrent mat fra rustfritt stål.

Dette er en liten stift med noe som jeg tror er finmalt metall som igjen er presset sammen.  Den vætes, du gnir den over flekken og så forsvinner den 🙂

Jeg har ingen forklaring på hvorfor, men konkluderer med at det virker.  Se f.eks. på bildene under hva som skjedde med rustflekken på kokkekniven min.

Stiften koster 21 kroner inklusive frakt for en pakke med to.  Om det er verdt det? JA!

Mer info om/kjøp flekkfjerner Les videre

Liten kjølebag

Kjølebag med plass til 4 halvlitere

Billig kjølebag på nett til øl og brusbokser i nettbutikk

Kjøp billig kjølebag

En liten, billig kjølebag med plass til matpakke og litt drikke.  Tre halvlitersbokser og ett fryseelement eller 4 halvlitersbokser.

Er såpass godt isolert at dersom ølen (eller brusen) er iskald så holder den bra på kulden uten kjøleelement.  Er også så billig (ca 30 kroner), at du har «råd» til å la den ligge igjen på vorspielet hvis der skal på byen etterpå.

Mer info om/kjøp kjølebag

Liten mandolin

Mandolin til å kutte små grønnsaker

Kjøp mandolin på nett i nettbutikk

Kjøp mandolin

En liten mandolin som er sylskarp og skjærer helt tynne skiver eller flak om du vil.  Har bredde omtrent som en agurk, så den passer til hvitløk, sjalottløk, gulrot og agurk og ikke til større frukt/grønnsaker.

For min egen del bruker jeg denne kun til hvitløk så slipper jeg å vaske den «store» mandolinen hver gang jeg skal ha noen hvitløksflak.

Har ett lite speil i beskyttelsesdekselet så denne var nok konstruert for å skjære agurk til å legge på øynene, men den gjør absolutt jobben på kjøkkenet også

Pris ca 18 kroner fritt levert

Mer info om/kjøp mandolin

Billig slikkepott

Slikkepott til en tier

Kjøp slikkepott på nett i nettbutikk

Kjøp slikkepott

Jeg bruker slikkepotten til mye  på kjøkkenet, ikke bare til baking, men til å få den siste rest av saus utav gryta, til å spise med, til å røre med og til og med til å snu f.eks. kjøttkaker med selv om jeg vet jeg ødelegger den 🙁

Da er det godt at de ikke er så dyre.  Du får 12 stykker for temmelig nøyaktig en 100 lapp, så har du slikkepotter noen år.

Legg merke til utformingen på denne. Den «står» på kjøkkenbenken og det er genialt. Også ett pluss for forskjellige farger, er du litt organisert kan du ha slikkepotter tl hver sin bruk

Mer info om/kjøp billig slikkepott

Kjøttmørner

Redskap til å sjokkmørne kjøtt

Kjøp kjøttmørner på nett i nettbutikk

Kjøp kjøttmørner

Et lite redskap for å hurtigmørne kjøtt.  Består av en rekke små nåler (48 stk) som er festet på ett håndtak, og når du stikker det inn i kjøttet så river du over muskelfibrene og kjøttet blir mørere. Dessuten kan den brukes til å «presse» marinade og krydder inn i kjøttet.

(Jeg er rett og slett litt skeptisk til denne selv og den står ikke på min handleliste.  Jeg er redd at kjøttet blir tørrere, men velger likevel å presentere den hvis noen er ute etter en slik)

(koster ca 70 kroner med frakt)

Mer info om/kjøp kjøttmørner