Iskremfabrikken: brødrene Hellstrøms beste desserter er skrevet av brødrene Eyvind og Jan Hellstrøm og med utgangspunkt i barndommen deres da de jobbet på onkelens iskremfabrikk gir de deg sine beste oppskrifter på is og desserter.
Blant oppskriftene finner vi Piña Colada, Flying banana, Epleterte med chartreuse-iskrem, Tiramisu med granité, Champagnesorbet, Bringebærdropsis, Crêpe Suzette.